زردچوبه یک ادویه است که از گیاه زردچوبه به دست می اید. در غذاهای اسیایی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. طعم گرم و تلخی دارد و به وفور برای طعم و رنگ دادن دادن به پودر کاری، خردل، کره و پنیر استفاده میشود. ولی ریشه زردچوبه به مقدار زیادی برای ساخت دارو نیز استفاده میشود. زرد چوبه ماده شیمیایی زرد رنگی به نام کورکومین دارد که معمولا برای رنگ دادن به غذا و لوازم ارایشی استفاده می شود.
یافته های ما نشان می دهد که کورکومین اگر به مراقبت های استاندارد اضافه شود، ممکن است علائم افسردگی و اضطراب را در افراد مبتلا به افسردگی بهبود بخشد. اما با توجه به اندازه نمونه کوچک نتایج ما باید با احتیاط تفسیر شوند. آزمایشات بیشتر باید بخصوص در کشورهای غربی که کورکومین جزء معمول رژیمهای غذایی نیست ، انجام شود.
DOI: 10.1080/10408398.2019.1653260
زردچوبه (Curcuma longa) ، یک ادویه رایج در سراسر جهان است که دارای خواص ضد التهابی، ضد میکروبی ، آنتی اکسیدانی و ضد سرطان (نئوپلاسم) است. شواهد در حال رشد نشان می دهد که یک ماده مؤثر از زردچوبه ، کورکومین ، ممکن است از نظر پزشکی برای معالجه انواع بیماری های پوستی استفاده شود. این بررسی سیستماتیک برای بررسی شواهد مربوط به استفاده از زردچوبه / کورکومین موضعی و مصرف شده برای تعدیل سلامت و عملکرد پوست انجام شد.
پایگاه داده های PubMed و Embase بطور منظم برای مطالعات بالینی انسانی انجام شد که رابطه بین محصولات حاوی زردچوبه ، کورکومین و سلامت پوست را مورد بررسی قرار دادند.
در مجموع 234 مقاله کشف شد و در مجموع 18 مطالعه معیارهای ورود به مطالعه را رعایت کردند. نه مطالعه اثر خوراکی، هشت مطالعه اثر موضعي را مورد ارزيابي قرار داد و يك مطالعه اثر مصرف خوراکی و موضعی كوركومين را مورد ارزيابي قرار داد.
شرایط پوستی مورد بررسی شامل آکنه، آلوپسی، درماتیت آتوپیک، پیری پوست صورت ناشی از اشعه، لیکن پلان دهان، خارش، پسوریازیس، رادیودرماتیت و ویتیلیگو است.
ده مطالعه حاکی از بهبود آماری معنی داری در شدت بیماری های پوستی در گروه های درمانی زردچوبه / کورکومین در مقایسه با گروه کنترل بود.
به طور کلی، شواهد اولیه وجود دارد مبنی بر اینکه محصولات و مکمل های زردچوبه / کورکومین، چه از نظر خوراکی و چه موضعی، می توانند مزایای درمانی برای سلامتی پوست داشته باشند.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821
بسم الله الرحمن الرحیم