تو از هر در که باز آیی بدین خوبی و زیبایی - دری باشد که از رحمت به روی خلق بگشایی "همه چیز در حال بهبود است" هنگامی که این کلام را بر زبان بیاورید خواهید دید که چگونه قدرتمند ترین نیروی جهان دست به کار می شود و شرایط را بهبود می بخشد
The sunflower seed
تخمه آفتابگردان، دانه آفتابگردان (Helianthus annuus) است. سه نوع تخمه آفتابگردان متداول وجود دارد: لینولئیک (متداول ترین)، دانه اولئیک بالا و روغن آفتابگردان. هر گونه دارای سطوح منحصر به فرد خود از چربی های تک غیر اشباع، اشباع شده و چند غیر اشباع است.
تخمه آفتاب گردان
تخمه آفتاب گردان
تخمه آفتاب گردان
تخمه آفتاب گردان
تخمه آفتاب گردان
تخمه آفتاب گردان
فواید
تخمه آفتابگردان منبع خوبی از پروتئین، چربیهای خوب، ویتامینها و مواد معدنی است، بنابراین میتواند بروز بسیاری از بیماریهای مرتبط با افزایش سن مانند بیماریهای قلبی عروقی و اختلالات شناختی را به تاخیر بیندازد.
تخمه آفتابگردان سرشار از آنتی اکسیدان به عنوان کاروتنوئید و پلی فنول است و ممکن است در برابر بسیاری از انواع سرطان محافظت کند.
سالاد ضد سرطان 💪💪💪💪💪
کلم پیچ را خرد کرده
آب لیمو اضافه نمائید
به اضافه
سرکه بالزامیک سفید و
آواکادو
آن را مخلوط کرده
و
کلم قرمز
و
پیاز قرمز
و سیب
و
پیازچه
اضافه کنید💪💪💪💪
از دکتر فورمن
رژیم غذایی مدیترانه ای برگرفته شده از عادات غذایی مردم اسپانیا، ایتالیا و یونان در سال های 1960 است
چه غذاهایی در رژیم مدیترانه ای مجاز نیستند؟
افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای دارند از غذاهای زیر اجتناب می کنند:
غلات تصفیه شده ، مانند نان سفید ، ماکارونی سفید ، و خمیر پیتزا حاوی آرد سفید.
روغن های تصفیه شده ، که شامل روغن کانولا و روغن سویا هستند.
غذاهای حاوی شکر اضافه شده مانند شیرینی ، نوشابه و آب نبات.
گوشت های خوراکی ، هات داگ و سایر گوشت های فرآوری شده.
منبع https://www.medicalnewstoday.com/articles/324221
بخورید: سبزیجات ، میوه ها ، آجیل ها ، دانه ها ، حبوبات، سیب زمینی ، غلات سبوس دار ، نان ، گیاهان ، ادویه ها، ماهی ، غذاهای دریایی و روغن زیتون بکر.
به میزان متوسط غذا بخورید: مرغ ، تخم مرغ ، پنیر و ماست.
فقط به ندرت بخورید: گوشت قرمز.
نخورید: نوشیدنی های شیرین شکر ، قندهای اضافه شده ، گوشت فرآوری شده ، غلات تصفیه شده ، روغن های تصفیه شده و سایر غذاهای بسیار فرآوری شده.
از این غذاهای ناسالم پرهیز کنید
شما باید از این مواد غذایی و مواد غذایی ناسالم پرهیز کنید:
شکر اضافه شده: نوشابه ، آب نبات ، بستنی ، شکر سفره و بسیاری دیگر.
دانه های تصفیه شده: نان سفید ، ماکارونی تهیه شده با گندم تصفیه شده و غیره
چربی های ترانس: در مارگارین و غذاهای مختلف فرآوری شده وجود دارد.
روغنهای تصفیه شده: روغن سویا ، روغن کانولا ، روغن پنبه دانه و غیره.
گوشت فرآوری شده: سوسیس فرآوری شده ، هات داگ و غیره
غذاهای بسیار فرآوری شده: هر چیزی با عنوان "کم چرب" یا "رژیم" یا به نظر می رسد در کارخانه ساخته شده است.
غذاهایی که باید بخورید
اینکه دقیقاً کدام غذاها به رژیم غذایی مدیترانه ای تعلق دارند ، بحث برانگیز است ، تا حدی به این دلیل که چنین تنوعی بین کشورهای مختلف وجود دارد.
رژیم غذایی که توسط اکثر مطالعات بررسی شده دارای غذاهای گیاهی سالم و غذاهای حیوانی نسبتاً کم است.
با این حال ، خوردن ماهی و غذاهای دریایی حداقل دو بار در هفته توصیه می شود.
سبک زندگی مدیترانه ای همچنین شامل فعالیت بدنی منظم ، تقسیم وعده های غذایی با افراد دیگر و لذت بردن از زندگی است.
شما باید رژیم غذایی خود را بر اساس این غذاهای سالم و فرآوری نشده مدیترانه ای تنظیم کنید:
سبزیجات: گوجه فرنگی ، کلم بروکلی ، کلم پیچ ، اسفناج ، پیاز ، گل کلم ، هویج ، جوانه بروکسل ، خیار و ...
میوه ها: سیب ، موز ، پرتقال ، گلابی ، توت فرنگی ، انگور ، خرما ، انجیر ، خربزه ، هلو و ...
آجیل و دانه ها: بادام ، گردو ، فندق ، بادام هندی ، تخمه آفتابگردان ، تخمه کدو و ...
حبوبات: لوبیا ، نخود فرنگی ، عدس ، حبوبات ، بادام زمینی ، نخود و ...
غده ها: سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، شلغم ، یام و غیره
غلات کامل: جو دوسر کامل ، برنج قهوه ای ، چاودار ، جو ، ذرت ، گندم سیاه ، گندم کامل ، نان سبوس دار و ماکارونی.
ماهی و غذاهای دریایی: ماهی آزاد ، ماهی ساردین ، ماهی قزل آلا ، ماهی تن ، ماهی خال مخالی ، میگو ، صدف، خرچنگ و ...
طیور: مرغ ، اردک ، بوقلمون و ...
تخم مرغ: تخم مرغ ، بلدرچین و اردک.
لبنیات: پنیر ، ماست ، ماست یونانی و غیره
گیاهان و ادویه ها: سیر ، ریحان ، نعناع ، رزماری ، مریم گلی ، جوز هندی ، دارچین ، فلفل و ...
چربی های سالم: روغن زیتون فوق العاده بکر ، زیتون ، آووکادو و روغن آووکادو.
چه چیزی بنوشیم
آب باید نوشیدنی اصلی شما در رژیم های مدیترانه ای باشد.
باید از نوشیدنی های شیرین شده با قند و آب میوه هایی که قند زیادی دارند ، خودداری کنید.
منبع
https://www.healthline.com/nutrition/mediterranean-diet-meal-plan#sample-menu
رژیم مدیترانه ای و سرطان:
ایا استفاده از مواد غذایی با خواص آنتی اکسیدان و ضد التهاب در رژیم غذایی می تواند اثر حفاظتی داشته باشد و خطر سرطان را کاهش دهد؟
عادت غذایی به میزان سی تا پنجاه درصد در بروز سرطان موثر هستند.
رژیم غذایی مدیترانه ای یکی از سالم ترین الگوهای غذایی سالم در سراسر دنیا به شمار می آید. این رژیم شامل غذاهای سرشار از مواد ضدالتهاب و آنتی اکسیدان است.
پاسخ بلی است
منبع : مقاله مروری - 2019 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770822
تقریباً نیمی از دانشجویان پرستاری دارای اضافه وزن هستند و تعداد قابل توجهی هرگز ورزش نمی کنند. مطالعات انجام شده در مورد دانشجویان پرستاری نشان می دهد که انتخاب شیوه زندگی سالم قبل از شروع کار به عنوان یک پرستار رسمی کاملاً ضروری است.
وظیفه پرستار این است که به بیماران شیوه زندگی سالم تری را آموزش دهد که شامل کنترل رژیم غذایی ، ورزش ، خواب و مدیریت کلی استرس است. با وجود این، به دلایلی نامعلوم برخی از پرستاران خود این دستورالعمل های را رعایت نمی کنند.
به عنوان پرستار ، بسیار حیاتی است که از نظر جسمی ، روحی و عاطفی از سلامت برخوردار باشیم.
1. قبل از شیفت خود غذا بخورید
همه ما قبلاً آن را شنیده ایم و تحقیقات ثابت کرده اند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است.
براساس یافته های مایو کلینک ، بزرگسالانی که صبحانه مصرف می کنند انرژی بیشتری دارند ، عملکرد مغز افزایش می یابد، قادر به کنترل وزن خود هستند و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بیشتری را به دست می آورند. بعلاوه ، غذا خوردن قبل از شروع كار احتمال انتخاب های ناسالم مانند دونات ، چیپس و كوكی را کاهش می دهد.
وعده های غذایی و میان وعده های با خود به محل کار ببرید در این صورت احتمال این که با دوستان خود بخواهید از بیرون غذا سفارش بدهید کم می شود. کربوهیدرات و قند خود را کنترل کنید.
2. تعادل زندگی خانوادگی و زندگی کار
نیکول گریسولا سیزده سال به عنوان یک پرستار مراقبت ویژه نوزادان کار کرده است. گریسولا اظهار داشت: "هیچوقت تعادل آسانی بین زندگی کار و زندگی خانوادگی وجود ندارد. کار من نشان دهنده عشق ، احساسات ، اشتیاق و فداکاری. است"
به منظور کاهش استرس و ارتقاء رضایت کلی از زندگی ، برای خانواده ، دوستان و خود وقت بگذارید.
3. خواب
تعداد پرستاران بسیار کمی وجود دارد که می توانند بگویند 7-9 ساعت خواب شبانه دارند. خواب کافی می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک کند.
آن لوئیز پیزیک، پرستار مدرسه است او بیان داشت: "هنگامی که جوان تر هستید، باور دارید که شکست ناپذیر هستید و می توانید با چند ساعت خواب کار کنید و برای برخی از مشاغل این طور است اما در حرفه ما غیرممکن است."
4- کافئین را به خصوص در اواخر شب حذف کنید
کافئین بزرگترین ضعف است ، خصوصاً کسانی که در شیفت شب هستند.
مصرف زیاد کافئین می تواند اثرات مضر بر عملکرد مغز داشته باشد و به افزایش کمبود خواب کمک کند. محققان اختلال خواب و مرکز تحقیقات بیمارستان هنری فورد و کالج پزشکی ایالتی وین دریافتند که مصرف کافئین حتی شش ساعت قبل از خواب منجر به کاهش چشمگیر کیفیت خواب و میزان خواب می شود.
5- با آب مرطوب شوید
آب برای سلامتی کلی ضروری است. مصرف کافی برای مردان 13 فنجان آب و برای خانم ها 9 فنجان است.
از یک بطری آب قابل شارژ استفاده کنید و آن را نزدیک به محل کار خود قرار دهید.
6. ورزش
می تواند به شارژ باتری های شما کمک کند.
7. دور شوید - فاصله بگیرید
پرستاران بخش اعظم انرژی خود را برای کمک به دیگران می گذرانند و فراموش می کنند برای خودشان وقت بگذارند.
ورزش و گذراندن وقت با کیفیت در کنار دوستان و خانواده می تواند به شما در آرامش و شادابی برای شیفت بعدی کمک کند. داشتن شخصی در دسترس که بتوانید در مورد زندگی کاری با او صحبت کنید بسیار مهم است.
https://nurse.org/articles/Nurse-tips-physically-mentally-emotionally
@jouybari
در برنامه شبانه رادیو سلامت - سپهر دانش ارائه دادم
یکشنبه ها و سه شنبه ها بین ساعت 10 تا 12 - به مدت پنج دقیقه
شعار هفته سلامت سال 95 : غلبه بر ديابت Beat Diabetes
روزشمار هفته سلامت:
شنبه: چهارم ارديبهشت 95
غلبه بر ديابت با تحرك و تغذيه سالم
توسط: کبری عبدی زرینی
غلبه بر دیابت با تحرک و تغذیه سالم همراه با روح روان سالم
توسط: نازنین رزاقی دانشجوی علوم آزمایشگاهی
گرسون تراپی یک درمان طبیعی با مواد غذایی برای دفع کامل میکروبیوم می باشد که هدف آن احیای توان ترمیمی خود بدن با حذف سموم انباشته شده و افزایش اکسیژن رسانی به سلول ها است که توسط دکتر مکس گرسون در سال 1930 ابداع شد و هم اکنون یکی از درمان های طبیعی معروف برای بیماری سرطان در آمریکا و دنیا است.
برنامه درمانی شامل آب سبزیجات و میوه، رژیم قلیایی شدید، مکمل های خاص, تنقیه ی روزانه ی قهوه و خودداری از مصرف چربی های سنگین حیوانی، پروتئین اضافی و نمک می باشد.
این روش برای بیماری های مختلفی همچون سرطان و بیماری های مخرب پیشرونده کاربرد دارد.
دکتر گرسون به این نتیجه رسید که بسیاری از بیماری ها توسط سموم و همچنین آب، غذا و هوای ناسالم بوجود می آید و مصرف مداوم و تماس با این سموم منجر به بیماری می شود.
سم زدایی یک عامل مهم در این روش درمانی است.
تنقیه با قهوه یکی از موثرترین و طبیعی ترین روش ها برای سم زدایی است.
گزارش شده تنقیه دردها را کاهش و بهبودی را تسریع می کند. تنقیه با قهوه کبد را تحریک می کند، جریان صفرا و تولید آنزیم سوخت را افزایش می دهد. این ها منجر به بالا رفتن توانایی بدن در حذف سموم محیط، عوامل شیمی درمانی و دیگر مواد مضر می شود. تنقیه به دلیل حضور کافئین باعث نرم شدن ماهیچه ها و اتساع رگهای خونی و مسیرهای انتقال صفرا می شود.
یکی دیگر از فواید قهوه دارا بودن آنزیمی به نام پالمیتات است که کبد را برای حذف سموم تحریک می کند
با این روش درمانی تاکنون هزاران بیمار مداوا شده و قدمتی حدود هفتاد سال دارد.
درمان لتریل تراپی-درمان با ویتامینB17- روی کسانی بیشتر و در مدت زمان کمتر جواب مثبت می دهد که رژیم غذایی خود را به گرسون -خام گیاه خواری یا گیاه خواری- تغییر داده اند.
منبع http://gerson.org/gerpress/the-gerson-therapy
توسط: سید محسن
بله بسیار هم عالی.. خیلی جالبه.. انشاله در ایران هم وارد فیلد بالینی بشود